Rommia...vai kossua?

Miehellä päättyy tänään päihdetyön harjoittelu (ja sitämyöten viimeinen ns. koulupäivä) joten
korruptiopullo...kakku lähti työpaikalle.

Ulkoasusta huolimatta kakku sulkee sisäänsä rommilla maustettua tuorejuuusto-kermavaahtoa ja kirsikkahilloa. Herkullisia kahvihetkiä!

Hyvää äitienpäivää kaikille kolleegoille!

Hyvää äitienpäivää kaikille!!

Juhlapäivän kunniaksi leipasin eilen meidän mussukoille maatuskakakun.

Maatuskakakku on ollut mielessä jo jonkin aikaa ja nyt pääsin ajatusta toteuttamaan.

Pohjan rakensin kahdesta mokkapalojen pohjasta.

Täytteeksi tuli suklaamuruilla höystettyä vadelmarahkaa

( 4dl  kermaa

2dl maitorahkaa

1 prk vadelmamarmeladia

1 tl vaniljasokeria

5 liivatelehteä

tilkka lime-mehua liivatteiden kiehuttamiseen

100 g tummaa suklaata rouhittuna)

Päällysteenä (ihon värisissä kohdissa) marsipaani ja sokerimassa.

Herkullista äitienpäivää!

"Venäjänmaa, toi lapsilleen, 
vanhoja mummoja, ja niiden sisällä, 
on uusia mummoja, ja niiden sisällä, 
on uusia mummoja, ja niiden sisällä, on uusia mummoja... "Nypykät

Pese hampaat yltä alta, pusu maistuu paremmalta..

...vai oliko se kakku, joka maistuu paremmalta?

Naapurin neito valmistui suuhygienistiksi (onnittelut vielä kerran!) ja hänelle tein valmistujaisiin kakkuja, joista tässä kaksi... Kakuissa oli täytteenä mango-persikkamoussea, pohjana Savoy-kakkupohja (ilman rommia tai appelsiininkukkavettä), kuorrutuksena kerma ja koristeet sokerimassasta. Yhteen kakkuun meni pohjaan 10 munaa, täytteisiin 6 dl kermaa, 300 g tuorejuustoa, 1½ purkkia mangoa ja saman verran persikkaa. Kuorrutukseen 5 dl kermaa. Riittoisuus vajaalle 30 henkilölle.

Hammasharjakakku. 

Hammastahnakakku.  

..joku pieni vieraas oli kommentoinut että kakku maistui aivan hammastahnalta... :D

Sekä johtoryhmän onnittelukimppu vastavalmistuneelle, tämän väsäsin juuri ennen kakkujen kuskaamista.

Pitsiä ja ässiä...

Sugarveil taas testissä ja nyt voin sanoa että onnistui...kolmas kerta toden sanoi. Pitäisi vain hankkia usemapi silikonimatto, koska kuivumisaika on 6-8h... 

Tuttava tilasi tamperelaisia vieraitaan varten kakun Porin Ässien logolla... miksihän?

Logon maalaamiseen meni n. 10 min ja se kyllä näkyy. Jos ois ollu mustaa sokerimassaa niin siitä oisin tehnyt...mutta kun ei ollut massaa, eikä aikaa... aina ei voi voittaa. Paitsi Ässät voitti...