"Äiti, minä haluan synttärikakkuuni auton jossa on pyörivät renkaat..."
No ihan ei tullu pyöriviä renkaita, mutta parhaani mukaan yritin mallintaa hot wheels autoja kakun koristeeksi. Samalla yritin kumota lausetta "suutarin lapsella ei ole kenkiä" ;).
Kakkupohja oli mokkapalapohja ja koska poika väenvängällä halusi marsipaanikuorrutteen niin sellaisen sai. Välissä suklaalla "terästettyä" voikreemiä. Autoradan silmukka on Pastillage-massasta, autot sokerimassasta.
Synttäreillä tarjoiltiin myös gluteiinittomia kakkutikkareita, erikseen en niistä näköjään kuvaa muistanut ottaa (näkyvät yllä olevassa kuvassa).
kakkutaikina on tavallisen suklaakakun reseptiin tehty, mutta vehnäjauhot korvasin suoraan karkeilla gluteiinittomilla jauhoilla. Sidosaineena käytin tuorejuustoa (sitruuna- tai appelsiini) ja kuorrutus sulatettuun suklaaseen.
