FC Hertan stadion-kakku

"Ilmassa on suuren urheilujuhlan tuntua. FC Hertan sokerimassatytöt lämmittelevät ennen illan suurta koitosta. Vastustajanaan heillä on FC Hertan ihmispelaajat huoltajineen ja valmentajineen. Ottelu on kerännyt yleisökseen purkillisen sirkusrakeita, mutta riittääkö niiden kannustus ottelun voittoon? Kyseessä on todellinen finaali, tässä taistellaan elämästä ja kakkupalasta, viimeiseen muruseen... "

Eilen vietettiin FC Hertan kauden päättäjäisiä ja sinne tuli tämä seuraava teos... näin isoa kakkua en ole ikänäni ennen tehnyt, mutta nyt tuli tehtyä. Kakun koosta annettakoon seuraavat viitetiedot: pituus 80 cm, leveys 65cm.

 Stadioniin katsomoineen meni 16 kääretorttupohjaa, eli :
- 64 kananmunaa
- 2 kg sokeria
- n. 2kg vehnäjauhoja
- 1kg perunajauhoja
- 1/2 prk kaakaojauhetta
- 1/2 prk leivinjauhetta
Täytteeseen:
- 2,5kg rahkaa
- 4,5 litraa kermaa
- 4kg vadelmahilloa
- 1,5 kg sokeria/tomusokeria
- 16 levyä liivatetta
- sokerilientä kostutukseen
Kuorrutukseen:
- 2,4 litraa kermaa
- 1/2 vaniljasokeria
- 200g margariinia ja 8dl tomusokeria kentän pohjustukseen
- 1,25 kg sokerimassa tekonurmeen
+ pelaajat (sokerimassasta)
- verkko piikeristä

Aikaa kakun tekemiseen koristeineen meni kaiken kaikkiaan liki 20 h, mutta sen syömiseen meni n. 30min... Että hyvin tuntui kelpaavan :).