12 kpl
3dl muscovado-sokeria
1rkl vaniljasokeria
2dl riisijauhoja
1,5dl tattarijauhoja
2tl leivinjauhetta
1dl tummaa kaakaojauhetta
1rkl appelsiinin raastettua kuorta
1dl appelsiinimehua (siitä appelsiinista ;))
2 kpl kananmunia
150g sulatettua margariinia (laktoositon)
Sulata margariini.
Laita kuivat aineet kulhoon (sokerit,jauhot, leivinjauhe ja appelsiinin kuoriraaste). Lisää joukkoon munat, appelsiinin mehu ja jäähtynyt rasva. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina vuokiin ja paista 200 asteessa noin 10-15 min.
Kuorrute:
Kaakaotomusokeria n. 3dl
Vettä n. 2rkl
Niin että seos on sopivan notkeaa/jäykkää.
Levitä muffineille ja ripottele päälle nomparelleja, kookoshiutaleita, pähkinärouhetta tms.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti