Konfirmaatiokakku

Vielä lisätään tälle illalle yksi kakku, joka tuli kaverin tyttären rippijuhliin.
Kakun piti olla tiramisutäytteinen, mikä koitui haasteelliseksi, koska en ole ennen tiramisutäytettä tehnyt, enkä tiramisukakkua syönyt, ei siis aavistustakaan menikö kakku makunsa puolesta edes sinnepäin.

 

Kakun piti olla yksinkertaisen selkeä ja kaunis. Kermakuorrutus, reunassa "helminauha" ja koristeena valkosia kukkia. Mielestäni ainakin tässä onnistuttiin.

 

Sisuksiinsa kakku sai kaakaopohjan ja tiramisutäytten. Kakun kostutukseen käytin kahvia ja kahvilikööriä.

 Reunan helmipallerotkin väänsin itse sokerimassasta, jotka kastoin piikeriin.