100 g pehmeää voita/margariinia
2,5 dl sokeria
2 kpl munia
1 dl appelsiinimehua (tai maitoa)
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
100 g tummaa suklaata
Sekoita rasva, sokeri, munat ja mehu/maito. Sekoita kuivat ainekset ja lisää vähitellen rasvaseokseen. Rouhi suklaa ja lisää seokseen. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 C asteessa 15-20 min.
Kuorrutukseen käytin mokkapalojen kuorrutetta:
4 rkl kylmää vahvaa kahvia
4 rkl sulatettua voita
2 tl vaniljasokeria
300 g tomusokeria
Jaoin seoksen kahtia, toisen osan värjäsin punaisella pastavärillä ja toiseen lisäsin tummaa kaakaojauhetta. Seos pursotinpusseihin ja muffineiden koristukseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti