Tohtorille kakkua

Serkku väitteli itsensä tohtoriksi, joten tohtorille tietenkin kakkua...

Kakku nro 1.

Täytteenä pirtsakka puolukkainen tuorejuusto-kermavaahto.
Kuorrutus kermalla ja koristeeksi puolukoita ja mustikoita.

Kakku nro 2.

Hyydytetty puolukka-valkosuklaajuustotorttu kaurakeksipohjalla.
Päällä mustikoita, puolukoita ja hyytelösokeria.
Koristelu valkosuklaalla ja sokerimassasta tehdyllä tohtorinhatulla.

Kakku nro 3.

Täytteenä mustikkakermarahka valkosuklaarouheella. Kuorrutteena kerma.