Gluteeniton pannukakku:
4 munaa
1l täysmaitoa (laktoositon)
1tl suolaa
1rkl intiaanisokeria
1tl leivinjauhetta
3dl riisijauhoa
3dl semperin hienoa gluteenitonta jauhoseosta
25g sulatettua voita
Laita uuni kuumenemaan 200' asteeseen.
Vatkaa munien rakenne rikki, lisää maito,sekoita. Lisää suola,sokeri, jauhot ja leivinjauhe.Lisää lopuksi sulanut voi.Kaada taikina pellille ja nosta uuniin. Paistoaika n.30-40min. Kunnes pinta on nätin ruskea ja kun nostat pannukakun kulmaa niin se irtoaa leivinpaperista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti