torstai 31. tammikuuta 2013

Bemarikakku

 Tilauksessa munaton BMW-kakku... 
Ensimmäinen auton maalaus ja ensimmäinen kerta kimallesprayn-käytössä.
Munaton pohja meinasi tuottaa taas harmaita hiuksia. Tein ensin testikakun suklaapohjalla,hyvin onnistu ja upposi oman perheen napaan... toinen vastaava, samoilla aineksilla ja samalla paistoajalla oli sitten totaalinen mutakakku=fiasko, eikun paistamaan uutta.... autokuvan-kakussa on suklaakakkupohja ja BMW-merkkin pohjassa munaton kakkupohja ilman suklaata. Melkein voisin sanoa omasta kokemuksesta että suklaisena tulee parempi...

Täytteenä kuningashilloa sekä kuningashillolla ja vaniljasokerilla maustettua kerma-rahkaa.

Autokuvan kakku sai hedelmäisen täytteen trooppisesta hillosta ja mangotuorejuustolla maustetusta kermavaahdosta (+sitruunamehua,sokeria ja vaniljasokeria).
Kostutuksessa käytin sitruunamehulla terästettyä sokerivettä.
Kuorrutteena molemmissa kakuissa sokerimassa.


Ei kommentteja: