perjantai 11. tammikuuta 2013

Kipsikäsi


Miehelläni on tänään viimeinen päivystyspuolen työharjoittelu paikallisella terveysasemalla ja sinne piti saada jotain kahvitauolle... Ensin pyöri mielessä tavalliset herkulliset suklaakakut, mutta mikä lie mielen viiraus ollut mikä toissailtana lenkillä ollessä iski...kipsikäsi!!Se se on... Kipsikäsikakkua tekemään siis.

                          
Pohjassa ja käsivarren kääretortussa ei sinällään mitään ongelmaa ollut, mutta vatsa tahtoi heittää melkein voltin kun tein ensimmäisen sormen...peukalopotti muistutti niin kovasti oikeaa...
Tässä käsiosio valmiina. Kipsi sokerikuorrutteesta ja sormet marsipaanista. 
Sisälleen tämä herkku kätkee unelmatortun reseptillä tehdyn kääretorttupohjan ja täytteenä siinä on sitruunatuorejuustoa+kermaa sekä lime-lemon-curd (itse tein taasen).


Jalusta tai alusta, kumpaa nimitystä haluaa käyttää on mokkapalan pohjanakin tunnettu, kahtia jakautunut pohja, jonka välissä aprikoosihilloa ja päällä suklaakuorrute.



Mitäs sitä sitten seuraavaksi??


2 kommenttia:

Amalia kirjoitti...

Jaiks - en tiedä pystyiskö tää viimmesen päälle insinörtti tuota syömään. En teinnytkään miehesi vaihtaneen alaa?

Raisa kirjoitti...

:D hehheh...Hyvältä oli kuulemma maistunut. Joo, se valmistuu kesäkuussa lähihoitajaksi.